Sund i Krop

Annalises sunde morgenboller

Annalises sunde morgenboller

OPSKRIFT:

10 dl. koldt vand

10 dl. grahamsmel

6 dl. mel

2 dl. havregryn

40 gram gær

2 tsk. salt

1 dl. rasp olie

150 gram gulerødder

200 gram hytteost


1. Kold vand, gær og salt røres sammen. Rasp olie, hytteost og gulerødder tilsættes


2. Hæld grahamsmel og havregryn i og rør rundt


3. Tilsæt hvedemel indtil dejen ikke er for flydende, men stadigvæk til at røre rundt i


4. Dæk skålen med film og stil på køl natten over


5. Næste dag tændes ovnen på 225 grader


6. Bollerne plukkes fra dejen og lægges direkte på en bageplade med bagepapir.


7. Pensel med rasp olie eller vand


8. Bag bollerne ved 225 grader i ca. 15 min


God fornøjelse!